关于辐射的问答

2019-05-25 06:07:11 濮淠素 26
以下是消费者通讯员Herb Weisbaum关于辐照的常见消费者问题的答案

问:颜色>照射会增加肉的价格吗?
答:颜色>没有人能够知道。 根据泰坦总裁吉恩·雷(Gene Ray)的说法,这个过程增加了大约5美分一磅,还有一些额外的运输成本。 但如果公众接受辐照,电子巴氏灭菌装置将建在生产线上,因此肉类会在离开工厂的途中被切断,从而大大降低了成本。

问:颜色>它会改变肉类吗?
- 答:颜色>专家说,肉的味道,质地或营养价值没有显着变化。 原料产品的颜色可能略有变化,但烹饪后难以区分。

问:颜色>是否会贴上标签?
答:颜色>是的,政府要求在零售店销售的辐照肉用这种标签称为“radura”。 并且,除非“辐照”一词是产品名称的一部分,否则标签还必须具有“用辐射处理”或“通过辐射处理”的陈述。

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问:颜色>如何判断产品是否已经过伽马射线(使用核源)或电子巴氏杀菌?
答:颜色>寻找商品名称,如“SureBeam”或包装上的声明“电子巴氏杀菌”或用电子束处理。

有关更多信息:颜色>
请参阅关于辐照 。